焼きそばソースの黒歴史について紹介しておく

　 無添加の焼きそばソース お子様でも食べられるスパイシーさ！ 国産有機野菜、果実が持つ自然の甘さを生かし、化学調味料、カラメル色素等を使用せずに、有機糖蜜、さいしこみ醤油、オイスターエキスと魚醤で、やきそばソースらしい、旨みとコクと色を出しました。

さいしこみ醤油の風味を生かした焼きそばソースです。

お子様でも食べられる適度なスパイシーさとなっております。

●国産有機野菜、果実（たまねぎ、トマト、にんじん、みかん、にんにく、レモン、ゆず、しいたけ）を主原料に使用しています。

●糖蜜は海外産有機糖蜜を使用しています。

●醸造酢は国産米100%、アルコール不使用の純米酢を使用しています。

●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。

●醤油は国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦より醸造した、さいしこみ醤油を使用しています。

さいしこみ醤油は、麹を仕込む際に食塩水の代わりに生醤油を使い、旨みと風味が強いのが特徴です。

このさいしこみ醤油を使うことにより、従来の弊社のソースでは薄かった色づきをしっかりとした色づきにし、ソースの旨みも増やしました。

●オイスターエキスは広島産のカキを使用しています。

●日本近海で獲れたイカと食塩だけを原材料とし、じっくり熟成醗酵させた魚醤を使用しています。

●国産のこんぶ、かつお節を使用しています。

●有機米醗酵調味料は国産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。

●香辛料は香料を使用せず、胡椒、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮等の原形及び粉末を使用しています。

●保存料、化学調味料、カラメル色素、酵母エキスは使用していません。

※画像はイメージです ■名称 ウスターソース ■原材料名 有機野菜、果実（有機たまねぎ、有機トマト、有機にんじん、有機みかん、有機にんにく、有機レモン、有機ゆず、有機しいたけ）、糖類（有機糖蜜、砂糖）、米酢（米（国産））、食塩、さいしこみ醤油（大豆、小麦を含む）、香辛料、オイスターエキス、魚醤（イカを含む）、こんぶ、かつお節、有機米発酵調味料 ■内容量 290g × 6本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：118kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0.1g、炭水化物：26.6g、食塩相当量：9.7g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存 ・賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がり下さい。

■使用方法 香辛料、野菜、果実などが沈殿もしくは浮遊しますので、よく振ってご使用下さい。

やきそば作りに、ソースとしてご使用下さい。

やきそばだけでなく、焼うどんや野菜炒めにも適量ご使用下さい。

■使用上のご注意 ・香辛料、野菜、果実などが沈殿もしくは浮遊しますのでよく振ってご使用ください。

・カラメル色素を使用していませんので、色にバラツキが生じる場合がございます。

・ビンは割れ物です。

取り扱いにご注意下さい。

■製造者 光食品株式会社 ■関連キーワード まとめ買い セット HIKARI ヒカリ 焼きそばソース [カラメル色素 化学調味料 保存料 無添加] 焼きうどん 野菜炒め お子様 子供にも 旨み コク スパイシー 調味料 焼そばソース 液体 ソース この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメのソースはこちらから 光食品のその他の商品はこちらから